Cocina

 Un diagnóstico de diabetes tipo 2 a una edad temprana es mucho más probable en personas con autismo o trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), según una nueva investigación.

Un seguimiento reveló que la calidad del sueño REM y profundo actúa como escudo contra dolencias graves. Los investigadores identificaron qué hábitos nocturnos realmente funcionan.

La neuronutrición propone hábitos y alimentos clave para mantener la mente lúcida y prevenir el deterioro cognitivo.

Una alternativa liviana y sabrosa a las tradicionales albóndigas de carne, con una preparación sencilla y una salsa fresca de limón, ajo y perejil.

El SMN anticipó para octubre, noviembre y diciembre lluvias superiores a las normales en el Litoral y otras regiones del país. A su vez, proyectó temperaturas medias inferiores a las habituales en buena parte del centro argentino y menos máximas muy elevadas.

El presidente del Centro de Panaderos, Silvio Jacob, confirmó a Elonce que el precio de la harina registró dos aumentos en los últimos 40 días y señaló que el sector ya no puede absorberlos. También mencionó subas mensuales en gas, electricidad y contribuciones.

Destacando el rol de la avicultura en la economía provincial, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Hó; representó al Gobierno de Entre Ríos en el Congreso Internacional de Maíz 2026.

El Consejo General de Educación (CGE) lanza la Mesa de Educación y Trabajo, un espacio para construir una política provincial junto a escuelas técnicas y agrotécnicas, empresas y socios estratégicos. El encuentro será el 9 de octubre en Paraná, y se realizarán actividades territoriales también en Concordia y Gualeguaychú.

La pareja integrada por Juan José Aguirre y Patricia Isabel Burgardt, de Villa Clara, se impuso ante Buenos Aires en la final y le dio a la provincia su primera medalla en la competencia nacional.

El valor de la mercadería disponible promedió US$ 370 la tonelada en septiembre.