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title: "El maíz pisa el acelerador: arrancó la siembra 2026/27"
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description: "La siembra del cereal ya cubre el 1,5% del área prevista. En tanto, la cosecha anterior entró en la recta final y alcanza el 92,5% de la superficie implantada"
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date_published: "2026-09-04T10:38:00-03:00"
date_modified: "2026-09-04T10:40:32-03:00"
author_name: "R H Fernández"
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# El maíz pisa el acelerador: arrancó la siembra 2026/27

La campaña agrícola argentina cambia de ciclo sin detenerse. La [**siembra de maíz**](https://www.infobae.com/revista-chacra/2026/09/03/el-maiz-pisa-el-acelerador-arranco-la-siembra-202627/)**con destino grano comercial 2026/27** ya comenzó y registra un avance nacional del **1,5% sobre las 8,4 millones de hectáreas (MHa) proyectadas**. El mayor progreso se concentra en el **Centro-Norte de Santa Fe**, donde ya se implantó el 13% de la superficie estimada para la región, según indica el panorama agrícola elaborado por la[Bolsa de Cereales de Buenos Aires](https://www.infobae.com/tag/bolsa-de-cereales-de-buenos-aires/) (BCBA).

## La cosecha, en la recta final

En paralelo, favorecida por las buenas condiciones ambientales de las últimas semanas, la [cosecha de maíz](https://www.infobae.com/tag/cosecha-de-maiz/)correspondiente a la campaña **2025/26 alcanzó el 92,5% del área apta**, con un rendimiento promedio de **77,8 quintales por hectárea**. Sin embargo, las labores mantienen una demora de 6 puntos porcentuales respecto del ciclo anterior y los principales lotes pendientes se concentran en el sur del área agrícola. Los rindes relevados se mantienen dentro de las expectativas y permiten sostener una proyección de **64 millones de toneladas**.

## Girasol, con avances dispares

La siembra de [girasol del ciclo 2026/27](https://www.infobae.com/tag/girasol/)también continúa, aunque con diferencias según las regiones. El progreso intersemanal fue de **2,6 puntos porcentuales**, alcanzando el **19,3% de las 3 MHa proyectadas**. Los lotes más adelantados del NEA transitan entre V4 y V6, mientras que en otras zonas se encuentran entre emergencia y primeros nudos. Las lluvias provocaron necesidades de resiembra en el Centro-Norte de Santa Fe y generaron importantes demoras por excesos hídricos en el Centro-Este de Entre Ríos.

**El incremento de las temperaturas durante las últimas dos semanas aceleró el desarrollo del**[**trigo**](https://www.infobae.com/tag/trigo/)y elevó en más de 10 puntos porcentuales el área que atraviesa las etapas de encañazón y espigazón. En el norte y parte del oeste agrícola, la falta de lluvias, de horas de frío y de radiación genera incertidumbre sobre los rindes. En cambio, en el centro y sur del área agrícola el cereal mantiene una condición Normal a Excelente, aunque **algunos lotes fueron afectados por tormentas de granizo**. También se detectaron focos de mancha amarilla y roya, con controles puntuales.

**La**[**cebada**](https://www.infobae.com/tag/cebada/)**presenta un panorama favorable en materia hídrica**: el 98% de los lotes implantados registra una condición Adecuada u Óptima, mientras que el 96% muestra un estado general entre Normal y Bueno. El 68% se encuentra en pleno macollaje y un 4% ya inició la encañazón. En los núcleos cebaderos del sur, que concentran el 73% del área total, la totalidad de los lotes presenta una condición Normal o Buena y se avanzó con la fertilización nitrogenada.

El escenario favorable para la cebada convive, sin embargo, con un **desafío sanitario.**Las condiciones de **alta humedad relativa** favorecieron la aparición de **síntomas de mancha en red y otras enfermedades fúngicas,** lo que obligó a realizar aplicaciones preventivas y, en algunos lotes, tratamientos curativos.

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