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title: "Con menos tambos y vacas, crece el rodeo promedio por establecimiento"
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description: "En julio volvió a caer la cantidad de tambos y vacas lecheras, mientras creció el rodeo por unidad productiva, según datos analizados por el OCLA. Se trata de una tendencia mundial que también se registra en la Argentina"
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date_published: "2026-08-17T09:07:00-03:00"
date_modified: "2026-08-17T09:09:48-03:00"
author_name: "R H Fernández"
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# Con menos tambos y vacas, crece el rodeo promedio por establecimiento

Del último informe del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (ReNSPA), a cargo del Senasa, correspondiente al mes de julio, se desprende una**leve caída en el número de tambos y vacas lecheras**que, respectivamente, implican una caída de mensual respecto de junio, de 1,76 y 0,01%, y una merma interanual, respecto de julio de 2025, de 0,48 y 2,48%.

[Láctea](https://www.infobae.com/tag/cadena-lactea/) Argentina, que señaló que **estos números implican una caída intermensual (julio contra junio) de 7.301 vacas de tambo,** merma que en la comparación interanual asciende para julio de 2026 comparado con el mismo mes de 2025 a 44.855 animales.

Por otra parte, también en la comparación interanual, el OCLA destacó que entre julio de 2025 y el mes pasado, cayeron la cantidad de unidades productivas y de vacas en producción, pero al mismo tiempo aumentó la cantidad de animales por establecimiento.

Así, de 9.002 tambos registrados por ReNSPA/Senasa en julio de 2025 se cayó a 7.779, en julio de 2026, lo que implica una caída de 2,5% en un año. En cuanto a las vacas en producción bajaron de 1.508.194 a 1.500.893, una merma del 0,5%. En tanto las vacas promedio por tambo subieron de 168 a 171, lo que implica una suba de este indicador de 2%.

Por otra parte, del relevamiento surge que Santa Fe (3.059), Córdoba (2.459), Buenos Aires (1.736) y Entre Ríos (725), son las 4 provincias con mayor cantidad de tambos. Pero si se considera la cantidad de [vacas](https://www.infobae.com/sociedad/2026/04/20/los-impactantes-videos-de-las-inundaciones-en-el-norte-de-santa-fe-y-los-operativos-para-rescatar-a-las-vacas/)en ordeño, Córdoba queda primera con 479.605, seguida por Santa Fe (462.652), Buenos Aires (408.549) y Entre Ríos (84.198). Además, se da otra particularidad: Buenos Aires (235) presenta una mayor concentración de vacas por tambo, seguida por Córdoba (195) y Santa Fe (151). En la consideración global de esta información surge que el 90,9% de los tambos y el 95% de las vacas en producción se concentran en SF, CBA, BA y ER.

Por otra parte, la serie estadística histórica que llevan adelante ReNSPA/Senasa indica que **en los últimos 10 años la tasa anual de disminución de tambos en el país fue de 2,5%**, mientras que la de animales en producción cayó a razón de 1,66% por año. Como contrapartida, si se observa el promedio de vacas por tambo, este indicador viene creciendo en la última década. En la comparación interanual -julio 26 contra julio 25- el incremento es de 2,6%

Finalmente, el análisis del OCLA respecto del relevamiento de ReNSPA/Senasa concluye en que, al considerar el grupo de los principales productores mundiales de [leche](https://www.infobae.com/tag/leche/), para el período 2015-2024, la tasa anual de disminución promedio de tambos es del 4% anual con extremos de 1,5 y 6,6%. Mientras que, al considerar los rodeos lecheros de esos países, la baja promedio de animales ronda el 1% anual, con extremos de 0,2 y 2,6%. **Argentina, en la comparación interanual para el mes de julio, registra una caída promedio de 0,48 y 2,48%, para tambos y rodeos, respectivamente.**![image](/download/multimedia.normal.8bec61816e5470ff.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

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